鸡骨高汤调料

本款鸡骨高汤调料是安徽今特食品有限公司主营核心商用餐饮调料，专为商用清汤类小吃标准化调汤、快速出汤场景专项研发，是面馆、馄饨水饺店、米线粉丝店、养生简餐连锁、中央厨房、预制汤品食品厂制作清爽鸡骨基底汤底的核心专用调味产品。针对传统门店手工熬汤耗时费力、鸡香单薄、鲜味不足、汤色浑浊暗沉、骨头腥味残留、每日汤味不稳定、极度依赖老师傅熬汤技术、食材成本居高不下等各类商用痛点，采用市场千店验证的成熟鸡骨风味复配配方精制而成。本品甄选优质鸡骨提取物、天然提鲜原料与食品级食用辅料科学精准配比，模拟老鸡长时间慢熬的高汤质感，无需大量鸡骨架、老母鸡等食材，无需长时间熬煮，开水冲泡即可快速调出汤色清亮、鸡香纯正、鲜而不腻、回甘清甜的正宗商用鸡骨高汤。汤底风味清鲜柔和、不抢食材本味、久煮不浑汤、鲜香持久稳定，完美适配南北大众清淡饮食口味，老少皆宜，适配绝大多数清汤类小吃出品，同时可用于各类菜品、馅料提鲜打底增香，一料多用、适配场景广泛。产品操作零技术门槛，彻底摆脱传统熬汤繁琐工序与人工技术依赖，大幅降低门店食材、人工、时间成本，实现全天候标准化稳定出餐，是清汤类小吃门店降本增效、打造口碑爆款的刚需商用底料。源头厂家专业提供贴牌、代工、定制、批发一站式服务，支持全方位OEM/ODM深度配方、包装定制，企业资质齐全，产品可出口全球，适配国内餐饮连锁、中央厨房、预制食品厂及海外华人餐饮供应链采购使用。