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小炒调料
当前条件：
小炒调料
已选择：
产品规格
：
5千克 2.3千克 1000克
 
应用范围
：
主打经典川味回锅肉制作，适配五花肉、瘦肉、腊肉等肉类食材，可搭配蒜苗、青椒、豆干、菌菇等各类素菜，适配家常爆炒、干锅快炒、荤素小炒等多种烹饪方式。 主打各类经典红烧菜品制作，适配猪肉、排骨、猪蹄、牛羊肉、鸡鸭鱼肉等荤食食材，可用于豆腐、土豆、菌菇等各类素菜，支持红烧焖炖、收汁挂味、砂锅慢烧等多种烹饪方式。 通用型经典糖醋调味汁，广泛适配各类荤素食材，主打糖醋系列招牌菜品，涵盖肉类、排骨、鱼虾等水产及各类素菜。支持翻炒收汁、焖煮挂浆、出锅淋汁、凉拌提味等多种烹饪方式，适配家庭日常烹饪、餐饮门店、快餐连锁、小吃档口、食堂及预制菜加工等多种场景。 专为经典川式泡椒风味菜品打造，适配泡椒牛蛙、泡椒鱼片、泡椒小龙虾、泡椒花甲等河鲜海鲜菜品；广泛用于泡椒鸡杂、泡椒猪肚、泡椒肉丝等荤素热炒，也可做凉拌菜、面食、米线调味及日常佐餐。适用于家庭烹饪、餐饮门店、小吃档口、食堂及预制菜加工场景。 专为麻辣牛蛙菜品研发，适配爆炒、焖煮、干锅等多种烹饪方式，是门店招牌牛蛙菜专用酱料。同时通用性极强，可烹制小龙虾、花甲、蛏子、鱿鱼等河鲜海鲜，也可用于猪肉、鸭肉、兔肉及各类素菜麻辣小炒。适配中餐门店、特色干锅店、夜市大排档、快餐连锁、食堂及预制菜加工场景。 主打经典把子肉制作，也可用来卤制排骨、鸡鸭等肉食，还能焖炖素菜、烧制各类家常菜肴，家庭、餐饮店、食堂、预制菜场景均适用。 主打各类鱼类红烧、焖煮，也可用于五花肉、排骨、鸡鸭等荤菜烧制、卤制上色入味，家用、餐饮门店、食堂、预制菜均可使用。 主打中西餐排类菜品，也可搭配意面、炒饭、焗饭使用；还能作为腌制料、炒菜浇汁，适用于西餐厅、餐饮店、食堂、家庭及预制菜加工场景。 主打干锅系列菜品，如干锅虾、干锅肥肠、干锅土豆片等；也可用于各类荤素爆炒、红烧、焖炖、串串香制作，适配餐饮店、食堂、预制菜加工及家庭烹饪。 经典湘味剁椒，主打剁椒鱼头、剁椒牛蛙等特色菜；也可用于炒菜、凉拌、佐餐拌饭、面点调馅、小吃蘸料，家用、餐饮门店、食堂、预制菜均适用。 适用于猪肉、牛肉、鸡鸭、排骨、肥肠、鱼类及各类蔬菜，可做粉蒸菜、炸肉、烤肉等，家用、餐饮、预制菜通用。
 
名称
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把子肉酱料
把子肉酱料
产品规格：1000克
剁椒酱料
剁椒酱料
产品规格：1000克
干锅爆炒酱
干锅爆炒酱
产品规格：1000克
黑椒汁
黑椒汁
产品规格：1000克
红烧酱料
红烧酱料
产品规格：2.3千克
红烧鱼汁
红烧鱼汁
产品规格：1000克
回锅肉酱料
回锅肉酱料
产品规格：2.3千克
麻辣味牛蛙酱料
麻辣味牛蛙酱料
产品规格：5千克
泡椒酱料
泡椒酱料
产品规格：1000克
糖醋汁
糖醋汁
产品规格：1000克
蒸肉粉
蒸肉粉
产品规格：1000克
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